Kompostering er en cyklisk teknik, der involverer nedbrydning og gæring af forskellige vegetabilske komponenter, såsom vegetabilsk affald, i køkkenhaven.Selv grene og nedfaldne blade kan bringes tilbage til jorden med korrekte komposteringsprocesser.Kompost genereret fra rester af madrester øger muligvis ikke plantevæksten så hurtigt som handelsgødning gør.Det er bedst brugt som et middel til at forbedre jorden, gradvist gøre det mere frugtbart over tid.Kompostering bør ikke opfattes som en måde at bortskaffe køkkenaffald på;snarere bør det opfattes som en måde at pleje jordens mikroorganismer på.
1. Udnyt rester af blade og køkkenaffald godt til at lave kompost
For at lette gæring og nedbrydning skal du hakke grøntsagsstilke, stilke og andre materialer i små stykker, derefter dræne og tilsætte dem til komposten.Selv fiskeben kan nedbrydes grundigt, hvis du har en kompostbeholder i bølgepap derhjemme.Ved at tilføje teblade eller krydderurter kan du forhindre, at kompost rådner og afgiver en ubehagelig lugt.Det er ikke nødvendigt at kompostere æggeskaller eller fugleknogler.De kan knuses først for at hjælpe nedbrydning og gæring, før de begraves i jorden.
Desuden indeholder misopasta og sojasovs salt, som jordens mikroorganismer ikke kan tåle, så kompostér ikke madrester.Det er også vigtigt at udvikle en vane med aldrig at efterlade madrester, før du bruger kompost.
2. Uundværligt kulstof, nitrogen, mikroorganismer, vand og luft
Kompostering kræver organiske materialer, der indeholder kulstof samt rum, der indeholder vand og luft.På denne måde skabes kulstofmolekyler eller sukkerarter i jorden, hvilket kan lette bakteriel spredning.
Via deres rødder optager planter nitrogen fra jorden og kuldioxid fra atmosfæren.Derefter skaber de de proteiner, der udgør deres celler, ved at fusionere kulstof og nitrogen.
Rhizobia og blågrønalger arbejder for eksempel i symbiose med planterødder for at fiksere kvælstof.Mikroorganismer i kompost nedbryder proteiner til nitrogen, som planter modtager gennem deres rødder.
Mikroorganismer skal normalt indtage 5 gram kvælstof for hver 100 gram kulstof, der nedbrydes fra organisk stof.Det betyder, at kulstof-til-nitrogen-forholdet under nedbrydningsprocessen er 20 til 1.
Som et resultat, når kulstofindholdet i jorden overstiger 20 gange nitrogenindholdet, forbruger mikroorganismer det fuldstændigt.Hvis forholdet mellem kulstof og kvælstof er mindre end 19, vil der forblive noget nitrogen i jorden og vil være utilgængeligt for mikroorganismer.
Ændring af mængden af vand i luften kan tilskynde aerobe bakterier til at vokse, nedbryde proteinet i komposten og frigive nitrogen og kulstof til jorden, som derefter kan tages af planter gennem deres rødder, hvis jorden har et højt kulstofindhold.
Kompost kan skabes ved at omdanne organisk stof til nitrogen, som planter kan optage ved at kende kulstof og nitrogens egenskaber, vælge komposteringsmaterialer og styre forholdet mellem kulstof og kvælstof i jorden.
3. Rør moderat i komposten, og vær opmærksom på effekten af temperatur, luftfugtighed og actinomycetes
Hvis materialet til kompostering har for meget vand, er det nemt at få proteinet til at ammoniumere og lugte dårligt.Alligevel, hvis der er for lidt vand, vil det også påvirke mikroorganismernes aktivitet.Hvis det ikke afgiver vand, når det klemmes i hånden, anses fugten for passende, men hvis du bruger bølgepapirkasser til kompostering, er det bedre at være lidt tørrere.
De bakterier, der er aktive i komposteringen, er hovedsageligt aerobe, så det er nødvendigt jævnligt at blande komposten for at lukke luft ind og fremskynde nedbrydningshastigheden.Bland dog ikke for ofte, ellers vil det stimulere aktiviteten af aerobe bakterier og frigive nitrogen til luften eller vandet.Derfor er mådehold nøglen.
Temperaturen inde i komposten skal ligge mellem 20-40 grader celsius, hvilket er det mest velegnede til bakteriel aktivitet.Når den overstiger 65 grader, holder alle mikroorganismer op med at fungere og dør gradvist.
Actinomycetes er hvide bakteriekolonier produceret i bladstrøelse eller rådnende væltede træer.I bølgepapirkassekompostering eller komposttoiletter er actinomyceter en vigtig bakterieart, der fremmer mikrobiel nedbrydning og gæring i kompost.Når man går i gang med at lave kompost, er det en god idé at kigge efter aktinomyceter i bladstrøelse og rådnende væltede træer.
Indlægstid: 18. august 2022